Burger und Sandwiches

Spargel- Brotaufstrich

Die Spargelzeit muss einfach ausgenutzt werden. Ich liebe es mir ein Sandwich zu machen und es mir für unterwegs mitzunehmen. Da ich viel mit der Bahn unterwegs bin und versuche die Verspätungen oder Zugausfälle einigermaßen gut gelaunt…

Erdbeer Polenta Kuchen

Solange es Erdbeeren gibt, muss man die Zeit einfach ausnutzen. Daher gibt es heute einen Polenta-Erdbeer Kuchen mit knusprigem Baiser Topping. Ich mag einfach die Kuchen-Kombinationen mit Polenta, gerade wenn etwas Fruchtiges mitgebacken wird.…

Rhabarber-Rolls

Rock ´n´Roll? Nein! Heute gibt es Rhabarber Rolls. Und die sind ganz einfach herzustellen. Ohne Hefe und die dazugehörige Wartezeit. Aber mindestens genauso lecker. Rhabarber-Rolls Cuisine: backen Author: ichmachmireinfach.de Serves:…

Knuspriges Brioche mit gerösteten Birnen

Natürlich sollte man zum Frühstück auch etwas Obst zu sich nehmen. Obst ist ja gesund. Und ein paar Frühstücksflocken sollten auch nicht fehlen. Sie sollen ja lange satt machen. Milch ist auch wunderbar, denn Calcium brauchen wir schließlich…

Spargel Galette mit Ziegenkäse

Ich freu mich jedes Jahr, wenn die Spargelzeit beginnt. Ich mag ihn in fast allen Variationen, besonders wenn er mit Käse zusammen gebacken wird. Wer bei Ziegenkäse die Augen verdreht, darf diesen natürlich gerne gegen einen anderen Käse…

Bananeneiscreme

Eis, Eis, Eis...ich kann gar nicht genug davon bekommen. Ich liebe das ganze Jahr über Eis, aber im Sommer ist es am Schlimmsten. Ein Tag ohne Eis kann ich mir fast nicht vorstellen. Will ich auch gar nicht. Und mein erstes Bananeneis schmeckt…

Mit Mascarpone gefüllte French Toast

Zum Frühstück darf es ruhig am Wochenende etwas mehr sein. Meist fällt das Mittagessen am Wochenende bei mir aus, so dass es am Morgen etwas üppiger sein darf. Mit Mascarpone gefüllte French Toast Recipe Type: Frühstück Author:…

Erdbeer Tiramisu mit weißer Schokolade

Heute gibt es Tiramisu mal ganz sommerlich und ohne Alkohol. Und das aus einer Kombination aus weißer Schokolade und frischen Erdbeeren. Erdbeer Tiramisu mit weißer Schokolade Recipe Type: Dessert Author: ichmachmireinfach.de Serves:…

Waldmeister Eis-Mini Gugels

Ja, ich war diesmal wirklich im Wald. Genauer gesagt bin ich in die Rhön gefahren und habe dort frischen Waldmeister gepflückt, um endlich mein erstes Waldmeister-Eis selber herzustellen. Und hier ist es. Waldmeister Eis-Mini Gugels Recipe…

Blaubeer-Donuts

Woran erkennt man eigentlich gute Donuts? Gute Donuts erkennt man sicher nicht an den bunten Auslagen im Geschäft. Und auch nicht an orangefarbenen Umkartons. Gute Donuts erkennt man an guten Donuts. Daran wie frisch und saftig sie sind. An…

Karamell-Orangen Schoko- Crossies

Ich gehöre zu den nächtlichen Süßigkeiten-Essern. Heimlich schleiche ich mich aus dem Bett und lege mich genüsslich mit ein paar Leckereien wieder hin, die ich dann friedlich verspeise. Mit den knusprigen weißen Schokoladen Crossies geht…

Zitronen-Tiramisu

Bei mir gibt es heute ein Zitronen-Tiramisu und ich freue mich schon wahnsinnig darauf. Aus eigener Erfahrung weiß ich, dass es auch um diese Uhrzeit schon schmeckt. Ich wünsche Euch einen wunderbaren Samstag. Zitronen-Tiramisu Author:…