Kekse, Pralines und Kleingebäck

Mini Gugels

Mini-Gugels mit Kaffeelikör-Creme

Patrick Rosenthalpatrick Ich liebe Frischgebackenes. Und EDEKA liebt Lebensmittel. Das passt doch richtig gut, oder? Besser noch: Das Rezept der Mini-Gugels habe ich aus dem neuen EDEKA Backbuch „Backen-Das Buch“ mit mehr als 100 leckeren…

Heute wird es heiß –Hot Apple Gin

Ich liebe den Herbst, das Laub, mich vor dem Kamin zu wärmen, Kuscheldecken und dazu ein Heißgetränk genießen. Klingt gut? Auf dem Blog findet ihr das Rezept für den Hot Apple Gin und einen kleinen Bericht über Berlins angesagteste Cocktail-Bars. Mein…

Tannenzapfen-Küchlein

Die kleinen Tannenzapfen-Kuchen sind eigentlich schnell gemacht und auch für Grobmotoriker, wie ich es einer bin, geeignet. Ich finde sie schön. Und lecker sind sie auch. Du brauchst für die perfekte Form einen ovalen Keksausstecher (ca.…
Glasierte Kokos-Kartoffeln Ich hab mir dieses Jahr fest vorgenommen mehr Kartoffeln zu essen. Irgendwie sind diese bei uns in Vergessenheit geraten. Und dabei sind sie so lecker. Ich starte mal mit cremigen Kokos-Kartoffeln. Und auf dem Blog erfahrt ihr auch, warum ich mehr aus „der Erde“ essen muss.

Glasierte Kokos-Kartoffeln

Ich hab mir dieses Jahr fest vorgenommen mehr Kartoffeln zu essen. Irgendwie sind diese bei uns in Vergessenheit geraten. Und dabei sind sie so lecker. Ich starte mal mit cremigen Kokos-Kartoffeln. Und auf dem Blog erfahrt ihr auch, warum ich…
Das ist er: Mein Lieblings-Apfelkuchen. Er ist vollgepackt mit knackigen Äpfeln, saftig und hat eine leckere Zuckerkruste. Mehr Apfelkuchen geht nicht.

Knuspriger Apfelkuchen mit Vanillesoße

Das ist er: Mein Lieblings-Apfelkuchen. Er ist vollgepackt mit knackigen Äpfeln, saftig und hat eine leckere Zuckerkruste. Mehr Apfelkuchen geht nicht.       Knuspriger Apfelkuchen mit Vanillesoße …
Brioche gefülltmit Äpfeln

Vanille Apfel-Brioche

Ein frisches Brioche schmeckt einfach am Besten. Und mit einer Füllung aus Äpfeln, Zimt und Vanille noch  viel besser. Und der Duft erst... Dieser Duft der durch die Küche strömte war schon ziemlich gemein. Der hat nämlich ganz schön…

Gin Mare – der Sommer geht, der Gin bleibt

Oliven aus Spanien, Thymian aus Griechenland, Basilikum aus Italien und Rosmarin aus der Türkei... klingt nach einen Sommerurlaub mit wohltuenden Gerüchen, oder? Wer Lust auf eine kleine Auszeit hat, den entführe ich mit einem Drink mit…
Das wird mein heutiges Sonntags-Dessert! Weil es so schnell gemacht ist und ich alle Zutaten daheim habe. Was gibt es heute bei Euch?

Pflaumen Eton Mess

Das wird mein heutiges Sonntags-Dessert! Weil es so schnell gemacht ist und ich alle Zutaten daheim habe. Was gibt es heute bei Euch? Bei dem klassischen Eton Mess wird neben den knusprigen Baisers auch Sahne verwendet. Ich finde, dass der…
Chocolate con Churros & ein wärmender Tee für die Seele
,

Chocolate con Churros & ein wärmender Tee für die Seele

Uno, dos... Cuarenta y Tres! Es gibt einige landestypische Angewohnheiten wie zum Beispiel in Spanien Churros mit heißer Schokolade nachts oder früh morgens auf dem Heimweg zu essen, die ich gerne übernehme. Klar, dass ich die heiße Schokolade…
Apfelkuchen mit Knusperstreusel im Glas Streusel? Wenn ich das Wort höre zuckt mein Körper und meine Augen wandern in alle Richtungen um die Streusel zu finden. Ich liebe Butterstreusel einfach. Und zum Wochenende gibt es für Euch das Rezept von saftigen Apfelkuchen im Glas. Natürlich mit Streusel.

Apfelkuchen mit Knusperstreusel im Glas

Streusel? Wenn ich das Wort höre zuckt mein Körper und meine Augen wandern in alle Richtungen um die Streusel zu finden. Ich liebe Butterstreusel einfach. Und zum Wochenende gibt es für Euch das Rezept von saftigen Apfelkuchen im Glas. Natürlich…
Schokoladen-Pflaumen Brownies Wohin mit den ganzen Pflaumen? Ganz klar! Ab in die Brownies damit. Da sind sie bestens aufgehoben

Schokoladen-Pflaumen Brownies

Wohin mit den ganzen Pflaumen? Ganz klar! Ab in die Brownies damit. Da sind sie bestens aufgehoben. Schokolade und Pflaumen schmecken zusammen nämlich wirklich gut. Das kann ich so behaupten, denn ich habe nicht nur eine Pflaume in die noch…

Apfelstrudel- Kuchen

Ich finde, dass der Kuchen so fluffig wie ein großes Wölkchen aussieht. Und so schmeckt er auch. Also fluffig, nicht wolkig. Der Kuchen eignet sich aber nicht dazu ein großes Stück heimlich im Bett zu essen ohne Spuren zu hinterlassen. Krümelgefahr!     Ich…