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Erdbeer-Kokos Eisgugel
Während ich mich gedanklich schon von den Erdbeeren verabschiede und den Pflaumen ins Auge schaue, habe ich mir für die heißen Tage noch ein bisschen Erdbeer-Erfrischung aufgespart.
Ruck Zuck gemacht und echt eine Eis-Schönheit, oder?
Erdbeer-Kokos…

Salbei Eis mit Salzkaramell
Da stand ich mitten im Kräutergarten und schaute auf die sich immer mehr ausbreitende Salbeipflanze.
Ich bin ein großer Salbei-Fan und liebe Saltimbocca alla romana ebenso wie Salbeibutter, Salbei-Tee und als Salbei Hausmittel in meinen…

Vanille-Karamell Eis am Stiel
Ich wollte mal so ein richtig dickes Vanille-Karamelleis mit Schokoladenüberzug machen.
Quasi ein „Magnum Rosenthal“.
Einige haben ja schon in meinen Instagram Storys gesehen, dass ich vor ein paar Wochen unbedingt Eisförmchen…

Honig Kellogg´s Smacks Milch- Eis
Lasst uns das Schmuddelwetter einfach wegschlecken.
Ich hatte da eine Idee und eine Packung Kellogg´s Smacks, denn ich liebe den Geschmack von den kleinen gerösteten Weizen „Dingern“ mit Honig. Genau diesen Geschmack wollte ich in…

Geröstetes Kokos-Eis
Ich komme ja gar nicht mehr hinterher... auf meiner „to do“ Liste sind so viele Sachen die zubereitet werden wollen, dass ich gar nicht mehr weiß, was ich zuerst machen soll.
Aber es wurde jetzt wirklich mal Zeit für ein Eis. Ich…

Erdbeer-Sahne Eis am Stiel
Aber bitte mit Sahne...
zumindest beim Auftakt meiner disjährigen Eisherstellung. Ich gehöre ja zu den bekennenden Eis-Süchtigen. Im Winter wie im Sommer. Im Sommer brauch ich es täglich. Und da ich eine große Lust habe, immer und immer…

Joghurt-Eiskonfekt Dessert
Während ich mental schon für einen neues Kochbuch in einer anderen Jahreszeit bin, möchte ich dennoch nicht die ersten warmen Sonnenstrahlen missen, die sich so langsam durch das Fenster mogeln.
Da darf man sich ruhig nochmals hinsetzen…

Kirsch-Joghurt Eis
Die Kirschen sind los...! Hier sind so viele Kirschen auf den Bäumen, dass es sich fast lohnt nur mit einem Eimer spazieren zu gehen. Ich bin mir sicher, dass der Eimer nach kurzer Zeit gefüllt ist, ohne dafür etwas zu tun. Fast wie im Schlaraffenland.…

Eiskegel
Ein Eis bitte!
In der Waffel oder im Becher?
Ich so: Als Kegel!
Sind die Kegel nicht hübsch? Zumindest sind sie immer das Highlight auf dem Tisch, wenn ich Gäste habe und die Kegel als Dessert serviere. Diesmal hab ich sie mit…

Blaubeer Sorbet
Was für eine Farbe! Ich war richtig schockverliebt in das Modell. Aber die Liebe hielt nur ein Foto lang. Dann wurde das Sorbet gegessen. Von mir.
Das war die wohl kürzeste Liebesgeschichte in meinem Leben, aber das Sorbet sah einfach…

Cremiges Kaffee-Eis
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Ich hab da eine Erfrischung für Euch. Ein wirklich cremiges Kaffee-Eis mit dem perfekten Geschmack aus richtigen Kaffeebohnen, nicht zu aufdringlich und mit einem Hauch Karamell. Das Eis für jeden Kaffee-Liebhaber.…

Cremiges Waldmeister Eis
Ich lass mir vom Wetter nicht vorschreiben wann die beste Zeit für Eis ist. Eis geht nämlich immer. Und da der Waldmeister trotz fehlender Sonne meint, sich im Garten ausbreiten zu müssen, wurde er kurzerhand zu Sirup und Eis verarbeitet.…