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Gebackene Süßkartoffeln mit frischen Feigen

Ich habe meine Liebe zu Süßkartoffeln erst in diesem Jahr entdeckt. Entweder sind sie mir vorher nicht aufgefallen oder man hat sie mir einfach vorenthalten. Seitdem ich sie zum ersten Mal probiert habe, suche ich ständig nach neuen Rezepten…

Kürbis-Thai-Curry

Kürbis-Thai-Curry Der Kürbis darf im September einfach nicht fehlen und da ich mich im letzten Jahr an Kürbissuppe wirklich satt gegessen habe, müssen neue Variationen her. Und warum den Kürbis nicht mal als Fleischersatz nehmen? Passt…